Projet  » Amélioration de la fabrication et de la commercialisation des produits laitiers de brebis en Roumanie « .

L’économie alpestre roumaine produit en grande partie dans des conditions qui ne correspondent pas à une transformation moderne du lait. Ces produits ne peuvent être vendus que sur le marché local à des prix peu élevés. C’est pourquoi le SAB travaille avec les partenaires roumains du projet à l’amélioration de l’ensemble de 6 exploitations d’alpages ovins dans le nord-est du pays. Le projet s’étend de janvier 2014 à décembre 2016 et dispose d’un budget total de près de 1,5 million de CHF. Il est financé par la contribution suisse à l’UE élargie et par un cofinancement de 10% de la fondation roumaine HEIFER.

Informations complémentaires: http://www.carpatsheep.ro/

Contact :

peter.niederer@sab.ch

Nouvelle fromagerie à Bistritsa Bargaului (Photo P.Niederer)