La manufacture laitière d’Einsiedeln remporte le Prix Montagne 2025
Le Prix Montagne, doté de 40’000 francs, est décerné cette année à la manufacture laitière d’Einsiedeln, dans le canton de Schwyz. Cette fromagerie événementielle s’approvisionne exclusivement auprès de familles d’agriculteurs de la région. Elle attire chaque année quelque 150’000 visiteurs venus du monde entier